REPOSITORY ITEM
Repositori Kemendikdasmen
Kembali

Industri perhotelan kelas X semester 1

Suwithi, Ni Wayan

Bahan ajar untuk mata pelajaran Industri Perhotelan dalam lingkup Dasar Kompetensi Kejuruan (DKK) menjelaskan tentang lingkup industri perhotelan, sejarah perhotelan, karakteristik industri perhotelan, klasifikasi dan status hotel, struktur organisasi hotel, tugas dan fungsi bagian di hotel, hubungan kerja antar bagian di hotel, persyaratan kerja dan kompetensi bidang perhotelan, serta budaya kerja di bidang perhotelan. Bahan ajar /buku ini diperuntukkan bagi siapa saja yang ingin mendalami dan memahami tentang Industri Perhotelan. Sebagaimana telah dijelaskan di atas, Standar Kompetensi ini merupakan kompetensi yang banyak dibutuhkan pada industri hospitality.
Detail Information
Publisher
Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah
Tahun
2013
Bahasa
en
Last Updated
2019-02-01T04:15:23Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Unduh PDF
Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.