Tanaman pokem dalam tradisi lokal etnis Biak di Pulau Numfor

Asa, Veibe R.; Apituley, Peter M.; Mandowen, Marthina; Rumbiak, Andi

Menurut Mampioper dalam Kabar Indonesia bahwa kekayaan pangan di Indonesia sebenarnya sangat beragam, tetapi kenyataannya hampir sebagian besar mengkonsumsi nasi termasuk masyarakat di Provinsi Papua. Dari data Sadan Tanaman Pangan Provinsi Papua menyebutkan sejak 1998 penduduk Papua 30% mengkonsumsi ubi-ubian, 15% konsumsi sagu dan selebihnya 55% memakan nasi atau tumbuhan padi-padian. Padahal di tanah Papua selain memiliki sagu dan umbi-umbian, sebenarnya masih memilliki tanaman pangan lainnya antara lain talas atau keladi, aibon atau buah pohon bakau yang diolah jadi tepung. Bahkan pokem gandum asal Pulau Numfor Papua sangat bergizi tinggi termasuk gandum lokal yang belum dimanfaatkan secara maksimal.

Detail Information

Publisher: Balai Pelestarian Nilai Budaya Papua
Tahun: 2013
Bahasa: id
Last Updated: 2024-01-10T06:37:42Z

Subjects / Keywords

Nilai Budaya Kampung Adat Kearifan lokal Masyarakat Adat

Akses Dokumen

Unduh PDF

Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.