REPOSITORY ITEM
Repositori Kemendikdasmen
Kembali

Teknologi pembuatan gula merah secara tradisional di Sulawesi Selatan

Salahuddin, Salahuddin; Sangkala, Sangkala; Abbas, Abbas

Dacrah Sulawesi Selatan yang kondisi geografisnya sccara urnum terdiri dari dataran rendah dan dataran tinggi adalah merupakan sumber daya yang rnemberi peluang kepada penduduk untuk mengolahnya dengan memanfaatkan sistem pengetahuan dan teknologi yang dimiliki dan dikuasai guna mcnyediakan segala jenis k ebutuhan hidup yang diperlukan.

Pengaruh kondisi geografis daerah Sulawesi Sclatan terhadap penyediaan lapangan kerja dapat dilihat pada jenis lapangan kerja pPnduduk, dimana bagian terbesar dari penduduk Sulawesi Selatan adalah golongan masyarakat petani dan nelayan.
Detail Information
Publisher
Museum Negeri Propinsi Sulawesi Selatan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi
Tahun
1992
Bahasa
id
Last Updated
2024-01-04T04:13:59Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Unduh PDF
Hak Cipta & Lisensi

Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.