Teknologi pembuatan minyak kelapa secara tradisional daerah Majene dan Selayar
Kadir, Harun; Tahir, Mulyati; Rukmini, Rukmini; Djalil, And.; Abdullah, Basri; Muchtar, Hamid
Pembuatan minyak kelapa di Sulawesi Selatan telah di kenal sejak dahulu kala. Unsur budaya ini diwariskan secara turun temurun sehingga menjadi tradisi yang melekat utamanya pada masyarakat Mandar dan Selayar. Walaupun dengan sistem teknologi yang sederhana, namun telah terbukti kemampuannya mewujudkan sesuatu yang dapat memenuhi kebutuhannya. Majene dan Selayar adalah bagian dari propinsi Sulawesi Selatan, keduanya merupakan Kabupaten Daerah Tingkat 11, dan sebagai daerah penghasi kelapa terbesar di Sulawesi Selatan.
Detail Information
- Publisher
- Proyek Pengembangan Permuseuman Sulawesi Selatan
- Tahun
- 1986
- Bahasa
- id
- Last Updated
- 2024-02-20T01:52:38Z
Subjects / Keywords
Akses Dokumen
Hak Cipta & Lisensi
Konten ini bersumber dari Repositori Institusi Kemendikdasmen.
Hak cipta dimiliki oleh institusi pencipta karya. Dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).
Metadata di-harvest melalui protokol OAI-PMH sesuai SK Sekjen Kemendikbudristek No. 18/M/2022.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah