STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI GULA MERAH KELAPA SAWIT DI KAMPUNG MAREDAN BARAT KECAMATAN TUALANG KABUPATEN SIAK

Tujuan penelitian ini adalah (1) Mengetahui kekuatan dan kelemahan yang
dimiliki usaha agroindustri gula merah kelapa sawit di Kampung Maredan Barat
Kecamatan Tualang Kabupaten Siak. (2) Mengetahui peluang dan ancaman yang
akan dihadapi oleh usaha agroindustri gula merah kelapa sawit di Kampung
Maredan Barat Kecamatan Tualang Kabupaten Siak. (3) Mengetahui Strategi apa
yang tepat dalam pengembangan usaha agroindustri gula merah kelapa sawit di
Kampung Maredan Barat Kecamatan Tualang Kabupaten Siak. Jenis data yang
digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer
yaitu data yang diperoleh melalui wawancara langsung dengan responden
menggunakan daftar pertanyaan di kuisioner dan data sekunder diperoleh dari
instansi/ lembaga yang terkait dengan penelitian.
Metode dalam penelitian ini adalah metode purposive sampling
(pengambilan sampel secara sengaja) sebanyak 15 orang responden diantaranya
anggota populasi pelaku usaha sebanyak 3 orang yang di ambil 1 orang pelaku
usaha dengan menggunakan metode purposive sampling dengan alasan pengusaha
yang lebih besar omset penjualannya. Anggota populasi pesaing sebanyak 2 orang
dengan metode pengambilan sampel secara sensus. Anggota populasi pedagang
sebanyak 12 orang yang diambil 6 orang dengan menggunakan metode purposive
sampling dengan alasan penjualannya yang lancar. Anggota populasi konsumen
sebanyak 10 orang yang diambil 5 orang dengan menggunakan metode accidental
sampling (pengambilan sampel diambil pada saat kebetulan konsumen berada saat
di objek penelitian). 1 anggota populasi pemegang kebijakan, metode
pengambilan sampel dengan menggunakan purposive sampling.
Hasi penelitian menujukkan bahwa faktor-faktor yang didapat yaitu
kekuatannya adalah : memiliki pelanggan yang tetap, warna produk sesuai
permintaan konsumen, Kualitas rasa yang lebih enak dari pada pesaing, modal
kuat, lokasi yang strategis. kelemahannya adalah : teknologi masih sederhana,
promosi belum efektif, kemasan produk sederhana, belum memiliki label (merk).
Peluangnya adalah : sudah memiliki standarisasi, pangsa pasar masih luas,
ketersediaan bahan baku, adanya dukungan dari pemerintah, dan ancamannya
adalah : adanya produk substitusi, penurunan harga dari pesaing, persaingan
dengan industri sejenis, fluktuasi harga bahan baku. Strategi yang tepat dalam
Pengembangan Gula Merah Kelapa Sawit ini adalah strategi Strengths�Opportunitiess (SO) yaitu memanfaatkan kekuatan untuk mendapatkan peluang.
Kata kunci : Analisis SWOT, Strategi, Gula Merah Kelapa Sawit