0,0

dari 5

Penilaian anda:

Sorgum : benih leluhur untuk masa depan

Ahmad Arif - Nama Orang;

Sorgum memiliki jejak kultural dan sejarah panjang, tetapi belakangan keberadaannya makin terpinggirkan Di banyak desa di Flores, misalnya tanaman ini hanya menjadi kisah lama, padahal kebutuhan pangan di masa depan akan makin membengkak seiring dengan pertumbuhan penduduk yang meningkat, sementara lahan pertanian cenderung menyusut.

Tantangan semakin berat karena terjadinya perubahan iklim. Dibutuhkan tanaman yang mampu beradaptasi dengan beragam kondisi iklim dan lingkungan dengan baik. Sorgum bisa menjadi salah satu jawabannya.

Pengabaian ragam pangan lokal telah mengarahkan Indonesia ke dalam ancaman krisis. Selain kebergantungan pada impor gandum dan beras, beberapa daerah juga teridentifikasi rentan pangan. Kasus gizi buruk dan bencana kesehatan di Asmat, Papua, sehingga menewaskan 71 anak pada awal 2018 menjadi alarm adanya masalah pangan di negeri ini. Buku ini menyajikan selayang pandang mengenai awal mula masuknya sorgum ke Nusantara, arti pentingnya, dan tantangan yang dihadapi.

Ketersediaan

Lokasi	Kode Eksemplar	No. Panggil	Status
My Library (Technology)	GDA02804B	633.174 ARI s c.1	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 633.174 ARI s c.1
Penerbit: Jakarta: Kepustakaan Populer Gramedia, 2020
Deskripsi Fisik: xiv + 148 hlm.; 21 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 9786024813710
Klasifikasi: 633.174
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Humaniora
Grain Sorghum
Biji Sorgum
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Penilaian

0,0